Xúc xích vòng Zobo là loại xúc xích làm từ thịt của xứ Viễn Đông, chế biến từ thịt (thông thường và chủ yếu là thịt heo) bằng phương pháp dồi (nhồi thịt và dồn vào một bì) kết hợp với các loại nguyên liệu khác như muối, gia vị, phụ gia... vị rất lạ và rất được ưa chuộng tại Nga và các nước Châu Âu, xưa dùng thay thế thịt tươi khan hiếm do thời tiết.

Với hương vị đặc biệt, xúc xích vòng Zobo có thể sử dụng trực tiếp hoặc chế biến thành các món khác như Pizza, cơm rang, mỳ...

Xúc xích Nga rất được người Việt Nam yêu mến do hương vị ngon, dai, mặn vừa và dùng kết hợp với bia, rượu thì ngon tuyệt vời. Khi ăn trực tiếp sẽ là một món nhắm không thể thiếu trong các bữa tiệc rượu đồ nguội.

 

Ở Traumerei chỉ có các sản phẩm chất lượng nhất với date chuẩn nhất cũng như quy trình bảo quản tốt nhất.