Rượu vang La Doma được làm từ 100% nho Tempranillo (có thể gọi là quốc nho của Tây Ban Nha) độc đáo trên thế giới mà người ta không tìm thấy ở bất cứ nơi đâu, làm rượu vang từ nho này có thể ngon hơn rượu vang vùng Rioja, Tây Ban Nha.
Tây Ban Nha có diện tích trồng nho lớn nhất thế giới và đứng thứ 3 về sản lượng (sau Pháp và Ý). Giống như người Tây Ban Nha, rượu vang Tây Ban Nha có vẻ đẹp pha trộn giữa sự tinh tế, cổ điển và sự sôi động, cá tính, hiện đại.
Rượu vang La Doma có hương thơm của hoa quả chín tươi, quả anh đào, các loại quả mọng đỏ. Hương vị cam thảo và quả hồi, thoảng hương thìa là và hoa màu trắng, tiêu, vani. Vị chát mịn cùng chua của dịch nho cân bằng, hậu vị kéo dài mượt và khoáng ngọt tự nhiên.