Rượu vang bich IL Pumo vốn được làm từ giống nho Negroamaro. Mỗi sáng những người dân nơi đây ra vườn và hái bằng tay, lựa chọn những chùm nho tốt nhất để chuyển đến nhà máy.

Rượu Vang IL Pumo 13,5%

Rượu được lên men chuẩn ở nhiệt độ từ 24 – 26°C, trong thời gian tối thiểu là 25 ngày. Sau đó rượu được chuyển sang lên men ngay trong thùng gỗ sồi mới của Pháp thêm 12 tháng. Để tăng thêm độ đặc biệt rượu lại được chuyển tiếp sang lên men thùng gỗ sồi 12 tháng. Trải qua nhiều công đoạn ủ và lên men để có được một loại vang với mùi vị thơm ngon đặc trưng của Ý.

Vang có màu tím đỏ sậm với ánh tím đen lạ mắt. Hương vị mạnh mẽ và bền bỉ là sự kết hợp của nhiều mùi vị khác nhau xen lẫn. Có thể kể đến như vị nho đen và hương thơm trái cây rừng độc đáo. Rượu có hương vị tròn đầy, êm ái và cân bằng khi thưởng thức. Hậu vị để lại khi thưởng thức loại vang Ý này thường lâu dài và sảng khoái tuyệt vời. Đươc đánh giá là một trong những loại vang phù hợp cho những bữa tiệc đông người tham gia.

Rượu vang bich Ý IL Pumo loại 3 lít này lý tưởng hơn khi kết hợp với các món ăn như thịt nướng gia súc (như lợn, bò, cừu,…), tuyệt vời và là tăng mùi vị hơn với các món như bò Mỹ nướng và pho mát. Nhấp từng ngụm nhỏ loại rượu IL Pumo này, thêm một miếng thịt vào miệng, bạn sẽ từ từ cảm nhận vị thịt mềm ngọt cùng với hương thơm cay nồng chát nhẹ của những loại vang hảo hạng này.

Và đừng quên, nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức các loại vang khi chúng ở 16 – 18 độ C.