Phô mai BRIE - CAMEMBERT hiệu Grand’Or
Xuất xứ: Đan Mạch

Grand’Or là thương hiệu sản xuất phomai nổi tiếng ở châu Âu, giờ được ưu chuộng và tin dùng ở nhiều nước trên thế giới.
Phô mai Camembert và Brie​ rất dễ ăn, kể cả với trẻ nhỏ, kích thích vị giác của trẻ. Có thể dùng phô mai trực tiếp hoặc chế biến thành các món ăn tùy ý.
Nước trong Camembert là 56% và nước của Brie là 54%, vì thế mà giai đoạn ủ của Camembert ngắn hạn hơn, phô mai này cũng tạo điều kiện bốc hơi lẹ hơn, vì thế mà phô mai này đặc hơn Brie một chút.
Camembert khi ăn có cảm giác vị béo giống hạt dẻ và hậu ngọt. Brie thì có vị béo mềm mại của sữa.
Phô mai chứa men vi sinh, rất có lợi cho đường tiêu hóa, giúp hấp thu thức ăn tốt hơn và cải thiện sức khỏe. Protein là thành phần chính của tế bào cơ thể và phô mai là thực phẩm cung cấp lượng protein đáng kể, mang lại các axit amin thiết yếu giúp xây dựng tế bào khỏe mạnh. Vitamin A và D giúp duy trì sức khỏe, tăng cường hệ thống miễn dịch, sản xuất tế bào máu đỏ. Canxi và phốt pho trong phô mai giúp hỗ trợ tăng trưởng, xây dựng hệ răng và xương phát triển, làm giảm nguy cơ mắc bệnh loãng xương.

Ở Traumerei chỉ có các sản phẩm chất lượng nhất với date chuẩn nhất cũng như quy trình bảo quản tốt nhất.