Rượu Vang Passione D’ Italia Salice Salentino Negroamaro Riserva DOC là loại rượu vang thuộc nhà sản xuất Cantine SanPanCrazio thuộc vùng Salento Ý, được thừa hưởng những đặc tính về thổ nhưỡng của vùng Salento Ý, rượu vang được làm hoàn toàn từ giống nho Negroamaro và từ những cây nho có độ tuổi trung bình từ 50 – 70 tuổi.

 

Rượu Vang Ý Passione D’ Italia là loại rượu vang ý đạt tiêu chuẩn DOC về chất lượng rượu vang Ý, đặc biệt rượu vang được lão hoá trong thùng tôn thép không gỉ trong 6 tháng và được trưởng thành trong thùng gỗ sồi Pháp trong 16 tháng (thường những loại rượu cao cấp được để trong thùng gỗ sồi lâu hơn những loại khác để làm mềm mại hơn về độ chát của rượu vang ), tiếp tục được trưởng thành 4 tháng trong chai trước khi đưa ra thị trường.

 

Rượu Vang này thích hợp sử dụng với các món thịt đỏ như thịt bò, cừu và sườn nướng.