Với hương vị trái cây và hoa quả, cân bằng với sự cay đắng, Coopers Pale Ale có hương thơm hấp dẫn hoàn hảo cho mọi dịp. Được lên men theo phong cách Burton-upon-Trent, lên men thứ cấp tạo ra lớp trầm tích thương hiệu, Pale 'xuất hiện nhiều màu sắc của nó.

Uống rượu dễ dàng, làm mới và giảm rượu ở mức 4,5%, nó có ít cay đắng hơn nhiều loại ales nhạt khác.

Năm 1862, người sáng lập nhà máy bia Thomas Cooper, một Yorkshire di cư, đã pha nước giải khát cho người vợ ốm yếu. Loại bia này nhanh chóng trở nên phổ biến nên ông đã mở một nhà máy bia nhỏ gần Adelaide ở Nam Úc.

Danh tiếng của bia lan truyền và Coopers ales bây giờ được biết đến trên toàn thế giới. Ngày nay, Coopers sản xuất nhiều loại bia và có bộ dụng cụ pha đồ ​​uống DIY hàng đầu, nhưng đó là Sparkling Ale và Pale Ale mà họ nổi tiếng nhất. Họ vẫn là một nhà sản xuất gia đình độc lập mạnh mẽ, hiện đang ở thế hệ thứ 5 và thứ 6 của họ và là nhà máy bia duy nhất của Úc vẫn thuộc sở hữu của người Úc, với nguồn gốc chất lượng duy trì cho đến ngày nay.

Nên sử dụng với trái cây, sushi, cá trắng, thịt gà hoặc gà tây, salad xanh và thực phẩm Thái Lan.