Lên men: Giống như Leffe vàng, bia Lefffe nâu cũng là thức bia có độ lên men cao đáng thưởng thức.

Nguyên liệu: Nguyên liệu gồm mạch nha nướng, bắp, nước, hoa bia và men bia tạo nên màu sắc như màu nâu của mùa thu vậy. Vị bia thể hiện qua mùi hương và chút mùi vị của táo chín. Cảm giác lan toả khắp miệng. Khi hầm ủ ở nhiệt độ bình thường, mùi vị bia sẽ phát triển từ vị hoa quả ngọt nhẹ nhàng sang đường nâu với đâu đó vị caramen và kẹo bơ, còn vị sau khi uống thì khô và cay cay.